Blanc BIO Châteauneuf-du-Pape ac (2014), 75 cl

Beschreibung Farbe: Klares, intensives Goldgelb mit goldenen Reflexen. Aromatik: Mittlere Intensität der Aromen von Birne, Aprikose und gelber Pflaume, Pfirsich, begleitet von floralen Noten nach Linden- und Akazienblüten. Eine schöne Mineralität in der Nase sowie leichte Anklänge von Bienenwachs.Körper: Trocken, mit straffer Säure und mittlerem Körper. Schöne Aromenintensität im Gaumen von Birne, Aprikose und gelber Pflaume, florale Noten von Linden- und Akazienblüten, dezente Mineralität und Salzigkeit. Der lange Abgang ist geprägt von der lebendigen Säure und der aromatischen Tiefe. Qualität: Eine Rarität mit großem Potenzial.