Quarantanni Bianco Riserva DOC Sicilia (2022), 75 cl

Hersteller
Colomba Bianca
Land
Italien
Region
Sicilia
Traubensorte
Grillo | Zibibbo
Flaschengrösse
75 cl
Ausbauart
12 Mt. in 500-Liter-Tonneaux und 225-Liter-Barriques
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
12.50%
Gebinde
6
CHF 29.70
pro Stück inkl. MwSt. (Lieferzeit 2 – 3 Tage)
Beschreibung Farbe: Klares, mittleres Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Aromatik: Mittlere Intensität mit ausgeprägten Aromen von Zitrusfrüchten (Zitronenschale, Grapefruit), weißen Steinfrüchten (Pfirsich, Aprikose) und floralen Noten (weiße Blüten). Dezente Anklänge von frischen Kräutern und eine mineralische Nuance verleihen Komplexität. Körper: Trocken, mit mittlerer Säure und mittlerem Körper. Das Aromaprofil spiegelt die Nase wider mit frischen Zitrus- und Steinfruchtaromen, ergänzt durch eine feine Kräuternote und eine mineralische Frische. Gute Balance, geschmeidige Textur und ein sauberer, erfrischender Abgang von mittlerer Länge. Qualität: Der Quarantanni Bianco zeigt eine klare Aromatik, die gut eingebundene Säure und die harmonische Struktur machen ihn zu einem eleganten Weisswein.
Passt zu
frische Meeresfrüchte wie gegrillte Garnelen oder Muscheln, Fischgerichte wie gegrillter Wolfsbarsch oder Dorade, leichte Pastagerichte mit Zitronensauce oder Gemüse

Weingeschichte GmbH

Philipp Stalder

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