Les Chipres en Vent Réserve Chardonnay AOC Neuchâtel (2023), 75 cl

Beschreibung Farbe: Klares, mittleres Goldgelb. Aromatik: Mittelere Intensität der Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), grünen Äpfeln und weißen Blüten. Ergänzt durch dezente Noten von weissem Pfirsich, einer fein exotischen Note und leichten mineralischen Nuancen. Fein eingebundene Anklänge von Vanille und leichter Toast vom Ausbau im Holzfass. Körper: Trocken mit einer frischen, lebendigen Säure, einem mittelkräftigen Körper und Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und gut integrierte Holznoten. Der Abgang ist frisch und anhaltend mit feinen mineralischen Noten. Qualität: Ein ausgewogener, eleganter Chardonnay mit guter Frische, feiner Komplexität und gutem Alterungspotenzial.