Les Guillembergs Premier Viognier AOC Neuchâtel (2022), 75 cl

Beschreibung Farbe: Klares, mittleres Goldgelb. Aromatik: Ausgeprägte Aromaintensität mit Noten reifer Steinfrüchte wie Aprikose und Pfirsich, begleitet von floralen Nuancen weißer Blüten, einem Hauch Honig sowie feinen exotischen Anklängen von Mango und Litschi. Eine dezente mineralische Note verleiht zusätzliche Tiefe. Körper: Trocken, mit mittlerer Säure und mittelkräftigem Körper. Am Gaumen zeigen sich Aromen von reifem Pfirsich, Nektarine und floralen Elementen, unterstützt von feiner Würze und leicht cremiger Textur. Der Wein ist harmonisch und gut ausbalanciert, mit einem mittellangen, aromatisch-fruchtigen Abgang und subtiler Mineralität. Qualität: Ein Viognier mit klarer Sortentypizität, aromatischer Komplexität, gutem Gleichgewicht und eleganter Tiefe.