Colombis BIO Châteauneuf-du-Pape ac (2020), 75 cl

Beschreibung Farbe: Klares mittleres Rubinrot mit markanten Violettreflexen. Aromatik: Ausgeprägte Intensität der Aromen von Walderdbeeren, roten Kirschen, roten Johannisbeeren, würzige Aromen der Gariques, wie Thymian und Rosmarin, eine leicht florale Note nach Pfingstrosen, leichte Ausbauaromen von dunkler Schokolade, Lakritz und ein Hauch Tabak. Körper: Trocken mit einer frischen Säure, feinkörnige, elegante Gerbstoffe und einem mittelkräftigen Körper. Im Gaumen kommen die Aromen von Walderdbeeren, roten Kirschen, roten Johannisbeeren, würzige Aromen der Gariques, sowie die feinen Ausbaunoten nach dunkler Schokolade, Tabak und Lakritz wieder und prägen den langen eleganten Abgang. Qualität: Feingliedriger, eleganter Wein von grosser Finesse.