Quarantanni Rosso Riserva DOC Sicilia 6x75cl in Holzkiste (2020), 75 cl

Hersteller
Colomba Bianca
Land
Italien
Region
Sicilia
Traubensorte
Nero d'Avola | Cabernet Sauvignon
Flaschengrösse
75 cl
Ausbauart
12 Mt. Barrique
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
14.50%
Gebinde
1
CHF 172.75
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Beschreibung Farbe: Klares, intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromatik: Intensive Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere, schwarzer Kirsche und Pflaume, begleitet von Vanille, Nelken, Zedernholz, Tabak, Leder und einem Hauch getrockneter Kräuter. Körper: Trocken, mit mittelkräftigem Körper, einer frischen, mittleren Säure und gut eingebundenen, feinkörnigen Gerbstoffen. Die Aromen am Gaumen spiegeln die Nase wider: Schwarze Johannisbeere, reife Zwetschgen, würzige Röstaromen, Mokka und ein Hauch von schwarzem Pfeffer. Der Abgang ist lang und vielschichtig, getragen von dunkler Frucht und dezenten Holznoten. Qualität: Der Quarantanni Rosso zeigt Tiefe, aromatische Komplexität, Balance und Länge. Die gut integrierten Holznoten und die präzise Struktur machen ihn zu einem überzeugenden Beispiel für moderne sizilianische Cuvées.
Passt zu
Geschmorte Lammkeule, Rinderragout, Wildgerichte, Lasagne al forno, Tagliatelle mit Ragu, Auberginen alla Parmigiana

Weingeschichte GmbH

Philipp Stalder

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