Cara Terra Vino Rosso BIO (2021), 75 cl

Beschreibung Farbe: Klares, intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromatik: Mittlere Intensität der Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren dominieren, begleitet von subtilen Noten schwarzer Beeren (Brombeeren), Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Es zeigen sich auch florale Anklänge von Veilchen sowie leichte, erdige und rauchige Nuancen. Körper: Trocken, mit mittlerer Säure und mittelkräftigen, gut integrierten Gerbstoffen. Der Körper ist mittelfüllig und die Fruchtaromen von Kirschen und Beeren setzen sich am Gaumen fort, ergänzt durch eine feine Gewürznote. Der Wein ist gut strukturiert, mit einer lebendigen Frische, die von der Säure unterstützt wird. Der Abgang ist von mittlerer Länge - harmonisch und fruchtig. Qualität: Wein zeigt eine gut ausgewogene Struktur mit fruchtiger Intensität, lebendiger Frische und sanften Gerbstoffen.