Resilience Perricone BIO Sicilia DOC (2024), 75 cl

Beschreibung Farbe: Klares, mitteldichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromatik: Mittlere Aromaintensität von dunklen Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche, Zwetschgen, begleitet von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer und getrockneten Kräutern. Dezente Anklänge von Tabak, Leder und Schokolade. Körper: Trocken, mit mittlerem Körper. Die Gerbstoffe sind präsent, aber gut eingebunden und samtig. Die Säure ist ausgewogen und sorgt für Frische. Aromen von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und einer leichten Holznote spiegeln die Nase wider. Der Abgang ist mittellang mit fruchtiger und würziger Nachhall. Qualität: Ein strukturierter, gut ausbalancierter Rotwein, der die charakteristische Rebsortentypizität des Perricone zeigt, mit reifen Fruchtaromen und würzigen Akzenten, typisch für das sizilianische Terroir.