Aureo Ribera del Duero DO (2019), 75 cl

Beschreibung Farbe: Klares, intensives Rubinrot mit Violettenreflexen. Aromatik: Ausgeprägte Intensität der Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere. Subtile Noten von Gewürzen wie schwarzem Pfeffer, Zimt, Vanille, sowie ein Hauch von geröstetem Kaffee und Tabak verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Körper: Trocken mit einem vollen Körper. Die gut integrierte Säure sorgt für Frische, während die jugendlichen Gerbstofffe weich und samtig sind, was dem Wein eine elegante Textur verleiht. Die Fruchtaromen sind lebendig und harmonieren mit den würzigen und röstigen Nuancen. Der Abgang ist lang und komplex, mit anhaltenden Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen. Eine feine mineralische Note bleibt auf der Zunge zurück, was dem Wein eine schöne Tiefe verleiht. Qualität: Dieser Ribera del Duero Tempranillo zeigt eine hervorragende Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur. Dieser Wein bietet sowohl in seiner Jugend als auch nach einigen Jahren Reifung ein intensives Genusserlebnis und hat das Potenzial, sich weiter zu entwickeln.