Quinta de Quercus BIO Uclés DO (2020), 75 cl

Beschreibung Farbe: Dichtes Rubin mit leichten purpurfarbenen Reflexen. Aromatik: Intensives reif-fruchtiges Bukett, Sauerkirsche und kompottartige Anklänge, würzigröstig mit einem Hauch Lakritz, Karamell, zarte rauchige Ausbaunote mit einem Hauch Eukalyptus setzt einen schönen Kontrapunkt. Körper: Langer Auftakt, straffer Gaumen, präsente Säure, schmeichelnde Fruchtsüsse und schöne Würze, im Nachhall lang und leicht wärmend mit Noten von Sauerkirsche. Qualität: Ein Wein mit Potenzial, voll Fülle und Harmonie.