Graf Zeppelin Réserve Pinot Noir AOC Neuchâtel (2022), 150 cl

Beschreibung Farbe: Klares, intensives Rubinrot mit Violettreflexen. Aromatik: Mittlere Intensität der Aromen roter Früchte wie Kirsche, Erdbeere sowie Cassis und Zwetschgen. Würzige Noten von Vanille, feinem Tabak, leichtem Leder und dezente erdige Nuancen sowie, feine Anklänge von Gewürzen und Kräutern (Thymian, Minze) sind ebenfalls präsent. Körper: Trocken mit einer frischen, gut integrierten Säure, fein strukturierten Gerbstoffen und einem mittelkräftigem Körper. Am Gaumen zeigen sich rote Fruchtaromen (Kirsche, Cranberry), ergänzt durch würzige und erdige Noten. Abgang ist lang, geprägt von feiner Holzwürze und eleganter Mineralität. Qualität: Ein komplexer, gut strukturierter Pinot Noir mit ausgeprägter Frucht, integrierten Holznoten und nachhaltiger Länge.