ELEVAE Rosé d'Élevage Côtes de Provence Sainte-Victoire AOC (2019), 75 cl
Hersteller
Château Gassier
Land
Frankreich
Region
Côtes de Provence
Traubensorte
Grenache, Syrah, Rolle
Flaschengrösse
75 cl
Ausbauart
Halb-Muid
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
13.5%
Gebinde
3
CHF 95.55
pro Stück inkl. MwSt. (Lieferzeit 2 – 3 Tage)
Beschreibung
Farbe: Eine schöne Mangofarbe mit goldenen Reflexen. Aromatik: Ein geröstetes und würziges Bouquet mit Noten von Zimt, die dann Noten von kandierten Aprikosen entwickeln. Ein offener Angriff mit einer tollen Rundheit aus Aromen von Nektarine und Pfirsich. Körper: Am Gaumen setzt sich der Reichtum mit leichten Noten von Gewürzen und Akazienhonig. Vanille-Aromen und schmelzende Tannine im Abgang. Qualität: Ein Rosé voller Ausgewogenheit und Finesse mit einem lang anhaltenden Abgang.
Passt zu
Hühnchen mit Morcheln, Rotbarbe in einer Sauce aus Muscheln und Zitrusfrüchten, in Salz gereiftes Wagyu-Rindskotelett